junio 9, 2026
La coctelería sin alcohol gana espacio en la mesa
Hierbas, fermentos y maridajes amplían la oferta para quienes buscan beber menos alcohol.
Categoría: Experiencia gourmet
junio 9, 2026
La cena se convierte en experiencia multisensorial
Cocina abierta, música, arte y narrativa transforman la manera de salir a comer.
junio 9, 2026
Catas de mezcal artesanal y maridaje contemporáneo impulsan mercado gastronómico 2026
El maridaje de mezcal con cocina contemporánea registra un crecimiento del 24% en consumo dentro de Oaxaca, Puebla y la capital.